牡蠣をよく洗い水分をよくとっておく。
マッシュルームは石づきをとり、縦半分にカットする。

オーブン用耐熱容器にマッシュルームを入れ、その上に牡蠣をのせ
上からにんにく、ハーブソルトを振りかける。

オリーブオイルをひたひたになるまで入れる。
アルミホイルで蓋をする。