☆炊飯器で作る☆ローストビーフ

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

簡単なのに豪華メニュー♪
このレシピの生い立ち
作るほうがたっぷり食べれるので(笑)

☆炊飯器で作る☆ローストビーフ

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材料

  1. 牛ブロック肉 350ｇ
  2. 〇塩コショウ 少々
  3. 〇ハーブミックス粉末（ニンニク粉末） 少々
  4. 漬込み用■
  5. にんにく(チューブ) 4cm
  6. 生姜(チューブ) 4cm
  7. 醤油 大2
  8. はちみつ 大1

作り方

  1. 1

    ※牛肉はフォークで穴を開けて、〇をすり込みラップで包んで1時間程おいておく
    ※調理する頃にたっぷりお湯を沸かす

  2. 2

    テフロン系のフライパンで牛肉の表面を焼いていく（全面）

  3. 3

    保存袋（ジップロック）に漬込み用の材料全部と2を入れ、出来るだけ空気を抜いて炊飯器に入れ
    お湯を注いで、保温30分

  4. 4

    3をよく冷やして出来上がり！

コツ・ポイント

☆ソースは市販のものでもOK！ポン酢・塩・ワサビで食べても美味しいです♪
☆ハーブやニンニクは市販の粉末を使ってますが、国産のニンニクや生のハーブを使うほうが風味が格別よくなります♪
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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