暑い日には、簡単サッパリお素麺でd(^_^o)このレシピの生い立ちいつものお素麺に飽きたので、大好きなお酢を使ってみました♫
茹で卵を作ります♫
水から12〜13分位で少し柔らかめな茹で卵に♪
茹で上がったら殻剥きしてね。
具材をお好みに切ります。
ワカメは水で戻しておきます。
スープの材料は全て合わせておきます。
お素麺を規定時間茹で、水でよく〆て、ザルに上げて水を切ります。
お皿に、③のお素麺を乗せ、②の具材を盛付け、スープを掛けて、ゴマ、海苔をトッピングしたら出来上がり♫
ラー油は、お好みで後から掛けても良いです。
麺つゆの濃さ、お酢等、お好みで調整してみて下さいね。
冷たい方が美味しいので、お素麺は冷水で〆て、冷水、または氷を麺つゆに入れると良いです!!
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
