小松菜とタコの和風パスタ

Name: 小松菜とタコの和風パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ １００g; 小松菜 ２束; タコ ５０g; ◎しらす 適量; ◎刻み海苔 適量; バター 大さじ１; ☆にんにくチューブ ２㎝; ☆オリーブオイル 大さじ１; ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１; ★和風粉末 小さじ１/２; ★水 大さじ２

かこナール @cook_40099112

少し苦味のある小松菜と、柔らかいタコの相性がたまらない.•*¨*•.¸¸♬しらすの塩気も良いアクセントになっていますよ♡
このレシピの生い立ち
小松菜を煮物の以外に調理したくて作ってみました♬*゜

小松菜とタコの和風パスタ

かこナール @cook_40099112

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材料

１人分

パスタ１００g
小松菜２束
タコ５０g
◎しらす適量
◎刻み海苔適量
【調味料】
バター大さじ１
☆にんにくチューブ２㎝
☆オリーブオイル大さじ１
★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
★和風粉末小さじ１/２
★水大さじ２

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作り方

1
沸騰した鍋で小松菜をサッと茹でてザルに上げ、パスタは表示通り茹でてバターを絡ませておく。
2
小松菜は３㎝幅に切って、ギュッと水気を切る。
タコは薄くスライスしておく。
3
弱火のフライパンに☆を入れ香りが出たら強火にして②を炒め★で調味しパスタを絡める。
仕上げに◎を盛る。

コツ・ポイント

①小松菜は後で火を通すので、サッと茹でて灰汁だけを取る。
③タコ→小松菜の順に炒める。小松菜を入れる際は、ほぐしながら投入する。
お好みでブラックペッパーを振っても良いですよ！

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つくれぽ

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かこナール @cook_40099112

2016/05/10 06:06に公開

大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシマクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定

このレシピのキーワード

パスタしらす小松菜たこバター

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