✌今回使用した鶏肉はこちら✌
ビージョイが指定農場にて、生産から加工まで一元管理している「松山どり」です!

まず、鶏肉は食べやすい大きさに、青ネギは小口切りに、しいたけは薄切りにします。

小さめの鍋に、鶏肉・生姜・中華スープの素・水を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で煮込みます。

炊飯器からご飯を取り出し、流水でさっと洗い、米のぬめりを取ります。
(冷ご飯はレンジで温めてから洗って下さい)

③の鍋に米と切った野菜を加え、ひと煮立ちすれば完成!