ハチミツで＊ふっわふわスクランブルエッグ
いとまきまきこ @cook_40223996
白砂糖不使用。ハチミツで優しい甘さ。豆乳ぐると（ヨーグルトでも）でふわふわに。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないスクランブルエッグが食べたくて。
ハチミツで＊ふっわふわスクランブルエッグ
白砂糖不使用。ハチミツで優しい甘さ。豆乳ぐると（ヨーグルトでも）でふわふわに。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないスクランブルエッグが食べたくて。
作り方
- 1
卵、ハチミツ、豆乳ぐると、塩麹を混ぜておく。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油をひき、油が熱くなったら卵を流し込む。
- 3
好みの固さに仕上げる。
余熱でさらに火が入るので、少し早めにお皿にとる。
コツ・ポイント
ふわっふわたまごの黄金比＝卵1個:はちみつ小さじ1:豆乳ぐると小さじ1:塩麹小さじ1
必要な量で作れます！
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