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季節の野菜パスタ
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季節の野菜パスタ-レシピのメイン写真

季節の野菜パスタ

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

畑で採れたほうれん草と玉ねぎ、赤ピーマンのローストをトッピングに。トマトソースも自家製です。
このレシピの生い立ち
畑で採れた野菜で美味しいパスタを食べたくて。

畑で採れたほうれん草と玉ねぎ、赤ピーマンのローストをトッピングに。トマトソースも自家製です。
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malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

畑で採れたほうれん草と玉ねぎ、赤ピーマンのローストをトッピングに。トマトソースも自家製です。
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畑で採れた野菜で美味しいパスタを食べたくて。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 400ｇ
  • 玉ねぎスライス 中1個分
  • ほうれん草 半束
  • マッシュルームスライス 5個分
  • トマトソース お好みで
  • ニンニク ２かけ
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを炒める。

  2. 2

    野菜を加えて炒める。トマトソースを加えてしばらく煮詰める。

  3. 3

    パスタを時間通りに湯がく。

  4. 4

    パスタをソースに絡めて出来上がり。粉チーズやローストピーマンはお好みで。

コツ・ポイント

旬の野菜なら何でも加えてオッケーです。

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malcoco07
malcoco07 @cook_40053097
2017/11/11 23:10に公開
北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️＠malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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このレシピのキーワード

パスタ トマト ほうれん草 マッシュルーム にんにく

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