再現♡スタバ風チョコチャンクスコーン♡

ちはる姉さん @chiharu_recipe
スタバの人気商品チョコチャンクスコーン。お家にある材料で作ってみました!とても美味しく出来たので良かったらお試し下さい♩
このレシピの生い立ち
スタバのチョコチャンクスコーンをイメージして作ってみました♡材料も、板チョコなどを使用しています♡
再現♡スタバ風チョコチャンクスコーン♡
スタバの人気商品チョコチャンクスコーン。お家にある材料で作ってみました!とても美味しく出来たので良かったらお試し下さい♩
このレシピの生い立ち
スタバのチョコチャンクスコーンをイメージして作ってみました♡材料も、板チョコなどを使用しています♡
作り方
- 1
(A)の材料をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。よく混ぜる事で、振るいの手間を省きます。
- 2
1cm各に切ったバターを加え、カードやヘラなどでバターを切るように擦り混ぜます。
- 3
2のボウルに、卵黄と牛乳を混ぜ合わせたものを少しずつ加えます。ヘラで切るように混ぜ合わせます。
- 4
生地がまとまってきたら、1cm各に切った板チョコを混ぜ合わせます。ラップにくるんで冷蔵庫で約30分寝かせます。
- 5
オーブンを200℃に予熱を入れる。台と麺棒に打ち粉(分量外)をして生地を伸ばす。伸ばしたら半分に折りまた伸ばします。
- 6
これを5回繰り返し厚さ約2cmの長方形に形を整え8個に切り分けます。オーブントレーに乗せて約15〜20分焼きます。
- 7
完成です。温かいうちにお召し上がり下さい♩余ったら1個ずつラップをし冷凍保存も可能。食べる前にトースターで温めて下さい。
コツ・ポイント
生地は練らないように、切るように混ぜ合わせて下さい♩
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