簡単！さっぱり☆なめことトマトの肉巻き☆

簡単！さっぱり☆なめことトマトの肉巻き☆-レシピのメイン写真

簡単！さっぱり☆なめことトマトの肉巻き☆

Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

株とりなめこを肉巻きに！ポン酢でさっぱり、とろっと感がクセになります(*^ω^*)トマトが、ワンポイントに♪
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なめこを晩ご飯のメインに使いたくて、試してみました(*^ω^*)

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株とりなめこを肉巻きに！ポン酢でさっぱり、とろっと感がクセになります(*^ω^*)トマトが、ワンポイントに♪
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なめこを晩ご飯のメインに使いたくて、試してみました(*^ω^*)

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材料

株とりなめこ適量
トマト 1個
豚肉（薄切り）適量
塩こしょう少々
小麦粉適量
ポン酢約大さじ1

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作り方

1
なめこは、石づきを切りおとし、
トマトは、薄めに切っておく。
2
豚肉を広げ、塩こしょうを軽くふり、トマト・なめこをのせて巻く。
3
巻いた②に、塩こしょうをふり、小麦粉を茶こしを使いふっておく。
4

③を、フライパンで焼く。巻き終わり部分を下にしてから、転がしながら焼き目をつけ、蓋をして少し蒸し焼きする。
5

火が通ったら、ポン酢を加え、からめる。
→完成！お好みで、ブラックペッパー、きざみネギをふって下さい(o^^o)

コツ・ポイント

トマトの火が通ったものが苦手な方は、なめこだけを巻いても(*^o^*)

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Ｒ♡ままちゃん @cook_40043775

2017/11/11 07:14に公開

家族が気に入ってくれる料理をめざして、日々考えながら楽しんでいます♪ 皆さんにも、気に入ってもらえるレシピがあると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

肉巻き豚肉鶏肉なめこトマト小麦粉

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