ヘルシー♡しゅわしゅわ☆フルーツポンチ
タカヲタ @cook_40143032
豆腐を使ったヘルシーでふわふわ白玉です
このレシピの生い立ち
普段の白玉は水で作るのですが、水で作った食感が苦手で豆腐を入れてみた所、ふわふわな白玉ができました☆
ヘルシー♡しゅわしゅわ☆フルーツポンチ
豆腐を使ったヘルシーでふわふわ白玉です
このレシピの生い立ち
普段の白玉は水で作るのですが、水で作った食感が苦手で豆腐を入れてみた所、ふわふわな白玉ができました☆
作り方
- 1
白玉粉と豆腐をすり混ぜる（まだかなりポロポロします）
- 2
耳たぶほどの柔らかさになるまでお水を足して練ります
- 3
丸めます○
40個にわけて丸め、真ん中を少し押してくぼませます - 4
お湯を沸騰させて白玉を入れていきます
- 5
浮いてきたら1分ほど茹でます
→浮いてきました！ -
- 6
氷水で冷やしておきます
- 7
キュウイ、リンゴを切ります
彩りが良くなるのでりんごの皮は剥きません^_^ - 8
カットしたキュウイとりんご、フルーツ缶を器に入れます（フルーツ缶のシロップは少しだけ入れると美味しいです♡）
- 9
白玉の水気を切って器に入れます
- 10
サイダーを注いでいただきます♡
コツ・ポイント
白玉は40個全部丸めてから茹でて下さい！
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