作り方
- 1
にんにくはみじん切り。
ネギは輪切り。
チャーシューは角切り。
卵は溶いておく - 2
中華鍋に、油（分量外）をしき、中火でにんにくとネギを炒める。香りが立ったら、チャーシューを入れる。
- 3
ご飯を入れて炒め合わせる。
- 4
強火にし卵を入れて炒め合わせる。
- 5
味覇を入れ炒め合わせる。ごま油を回しかけパラパラにし、醤油をいれる。塩コショウで味を決めたら完成。
コツ・ポイント
材料を揃えてから手早く作ります。
にんにく醤油は、皮をむいたにんにくと醤油を瓶に入れると出来るので良かったら試してみて。
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