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簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ
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簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ-レシピのメイン写真

簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

牡蠣が苦手でも小さければ!小さくてヘルシーなカキフライに!
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材料

  • 牡蠣(S) 8個
  • 塩片栗粉 少々
  • 小麦粉卵パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ザルとすりこ木でパン粉は油を吸いにくいように細かくします

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方1写真
  2. 2

    普通のザルでOK

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方2写真
  3. 3

    塩片栗粉を小皿に用意

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方3写真
  4. 4

    牡蠣をパックからボールに出して軽く水洗い
    ザルで水けをきって塩を加えて塩で揉み洗い

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方4写真
  5. 5

    水を加えて洗う
    数回洗ってザルに取る

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方5写真
  6. 6

    片栗粉で同じようにもみこんでから水洗い数回

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方6写真
  7. 7

    水気を切って小麦粉を軽くまぶして卵パン粉をつける

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じでOK

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方8写真
  9. 9

    170度で3分揚げて完成

    • 簡単!小さい牡蠣で小さいカキフライ作り方9写真

コツ・ポイント

パン粉を細かくして小さく仕上げましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/03/18 15:44に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 卵 小麦粉

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