じゃがチーズのマヨ乗せ

とむクック
とむクック @cook_40043952

オリーブ油で、茹でたじゃがいもを炒め、チーズとマヨネーズで仕上げました。
このレシピの生い立ち
半端な時間におなかが空いた時につくりました。

じゃがチーズのマヨ乗せ

オリーブ油で、茹でたじゃがいもを炒め、チーズとマヨネーズで仕上げました。
このレシピの生い立ち
半端な時間におなかが空いた時につくりました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 適量
  6. 粒胡椒 適量
  7. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さく切って茹で、水分を飛ばして置きます。

  2. 2

    小さめのフライパンにオリーブ油をひき、中火でじゃがいもを二分程度、混ぜ炒めます。

  3. 3

    塩を振りかけ、チーズを乗せ、マヨネーズを中央に乗せたら、火を止めて蓋をして1分程度置きます。

  4. 4

    蓋を取り、粒胡椒、乾燥パセリを振りかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

オリーブ油とじゃがいもを良く混ぜて、炒めることです。

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