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基本の完熟トマトソースでハンバーグ
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基本の完熟トマトソースでハンバーグ-レシピのメイン写真

基本の完熟トマトソースでハンバーグ

zez
zez @cook_40049680

いつものハンバーグを簡単にイタリアンハンバーグに!野菜も摂れます♪
このレシピの生い立ち
普段はケチャップとソースでハンバーグソースを作っているのですが、基本のトマトソースを使えば野菜が多めに摂れるイタリアンな彩りよいハンバーグになるかなと思いました。

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基本の完熟トマトソースでハンバーグ

zez
zez @cook_40049680

いつものハンバーグを簡単にイタリアンハンバーグに!野菜も摂れます♪
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普段はケチャップとソースでハンバーグソースを作っているのですが、基本のトマトソースを使えば野菜が多めに摂れるイタリアンな彩りよいハンバーグになるかなと思いました。

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材料

4人分
  • ★ひき肉(あいびき) 600g
  • ★パン粉 50g
  • ★牛乳 50cc
  • ★卵 1個
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★ソース 大さじ1
  • ピーマン 1個
  • しめじ 1/2パック
  • 基本の完熟トマトソース 1パック
  • コンソメ 1個
  • シュレッドチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★を使ってハンバーグのたねを作ります(分量はお好みで結構です)。

  2. 2

    今回は、たねの中にピーマンのみじんぎりとしめじのみじんぎり(それぞれ分量の半分)をいためたものを混ぜて、成形します。

  3. 3

    ハンバーグを焼いたフライパンに、輪切りにしたピーマンとばらしたしめじを入れて火を通します。

  4. 4

    ソースはこちらを使って作ります。
    3のフライパンに、基本の完熟トマトソースとコンソメを入れて煮込みます。

    • 基本の完熟トマトソースでハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    最後に、シュレッドチーズをお好みの量散らして出来上がりです。

    • 基本の完熟トマトソースでハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

パーティ用であれば、大皿でそのまま出しても彩りよいのではと思います。

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zez
zez @cook_40049680
2014/10/09 15:05に公開
子育て中のママです。時間をかけない料理をよく作ります。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 シメジ トマト ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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