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豚丼
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豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

Ken~☆
Ken~☆ @cook_40052827

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しょう油ベースの豚丼が食べたくて。

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材料

1人分
  • 豚肉(切り落とし) 120g
  • 合わせダレ
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンで油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、タレを加えて絡ませる。

  4. 4

    タレにとろみがついたら出来上がり。

  5. 5

    好みでうずらの卵を添える。

コツ・ポイント

コチュジャンを加えるところがポイントだと思います。

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Ken~☆
Ken~☆ @cook_40052827
2019/07/29 21:33に公開
単身生活が長いので、「食べたいものは自分で作る!!」がモットーになりました。なので、一人分のレシピが多いです。料理に不慣れな方でも、「やればできそうだな(・・)!」と思っていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 酒 コチュジャン しょうが

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