高菜と豚ひき肉のピリ辛焼きそば

タマカメ @cook_40127642
一緒に白いご飯を食べたくなるのを我慢する、焼きそば。
このレシピの生い立ち
豚肉と高菜が合うようなので、作ってみました。
愛媛のじゃこ天を使ったバージョン(レシピID : 20194018 )とほぼ同じですが、更新かねて…。
高菜と豚ひき肉のピリ辛焼きそば
一緒に白いご飯を食べたくなるのを我慢する、焼きそば。
このレシピの生い立ち
豚肉と高菜が合うようなので、作ってみました。
愛媛のじゃこ天を使ったバージョン(レシピID : 20194018 )とほぼ同じですが、更新かねて…。
作り方
- 1
鷹の爪は小口切りに。高菜は、水気を軽く切っておく。(100均で購入、ゴマ入り刻みタイプです。)
- 2
フライパンにごま油をしいて、豚肉と鷹の爪、酒を入れて炒める。続けて高菜も炒める。
- 3
麺を、水で適当にほぐしながら入れる。
- 4
具材と麺がからまったら、醤油を回し入れる。
- 5
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