豚しゃぶサラダ
管理栄養士✽まやっこ @cook_40127839
さっぱりと食べる豚肉。量を増やせばメインにもなります♪
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、さっぱりしたものが食べたいと思って作りました。
豚しゃぶサラダ
さっぱりと食べる豚肉。量を増やせばメインにもなります♪
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、さっぱりしたものが食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、豚肉をほぐしながら茹でる。
- 2
再び沸いたら、ザルにあげて水で冷ます。
- 3
水菜を洗って、ざく切りにする。
- 4
豚肉をごまドレッシングで和える。
- 5
サラダボウルに水菜を盛り、その上に豚肉をのせる。
コツ・ポイント
豚肉がくっついたままだと、火が通らない部分ができてしまうので、茹でながら菜ばしでほぐしてください。
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