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くらげとお野菜の中華サラダ
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くらげとお野菜の中華サラダ-レシピのメイン写真

くらげとお野菜の中華サラダ

ちびまるinハワイ
ちびまるinハワイ @cook_40061581

初夏から暑〜い夏にいかがですか
このレシピの生い立ち
購入したお惣菜の中華くらげのサラダがとても美味しかったので、自宅でも作ってみました。

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購入したお惣菜の中華くらげのサラダがとても美味しかったので、自宅でも作ってみました。

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材料

3〜4人分
  • 塩くらげ 一つかみ
  • カニカマ 2本
  • きゅうり(千切り) 1/3〜1/2
  • 人参(千切り) 3センチ
  • 青ネギ 適宜
  • 中華だし 小さじ1
  • お醤油 数滴
  • ごま油 大さじ1
  • お塩 お好みで
  • ごま お好みで
  • からし(納豆についている小袋を使用)
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作り方

  1. 1

    塩くらげは3〜4回お水を替えて塩抜きします。

  2. 2

    カニカマは半分に切り、ほぐしておく。青ネギは白髪ねぎのように切っておく。

  3. 3

    塩抜きしたくらげを湯通しし、食べやすい長さに切る。同じ湯で、人参も湯通しする。

  4. 4

    工程2、3、きゅうりをボールに入れて、中華だし、お醤油、ごま油、からしを入れて、全体を良く和える。(この日は人参なし)

    • くらげとお野菜の中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で良く冷やして、召し上がれ♪
    ある日の夕食の画像です。

    • くらげとお野菜の中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    右の器に乗っているのが、その購入したお惣菜です。
    クックのブログにも書いているので、ぜひ遊びに来て下さい^ ^

    • くらげとお野菜の中華サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

塩抜きをしっかりすること。
良く冷やして食べること。

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ちびまるinハワイ
ちびまるinハワイ @cook_40061581
2016/05/13 04:21に公開
初めまして。誰でも簡単に美味しく作れる料理を紹介していこうと思います。不定期で「ごはん日記」を書いていましたけど、クックパッドブログが立ち上がりましたので、そちらで、ごはん日記を書いていきます。お時間があれば、ブログの方にもお立ち寄り下さい^ ^♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ ゴマ 納豆 青ネギ カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358159
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