おからで☆大盛りハンバーグ☆
ミミごはん @cook_40094401
フライパンとオーブンで、こんがり焼いてサクふわハンバーグ♪
ソースも美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
お友達からたくさんおからを頂いたので♡贅沢に使いました☆
おからで☆大盛りハンバーグ☆
フライパンとオーブンで、こんがり焼いてサクふわハンバーグ♪
ソースも美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
お友達からたくさんおからを頂いたので♡贅沢に使いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにして、軽く炒めておく
- 2
パン粉に豆乳を振り入れ、湿らせておく
- 3
ボールに材料を全て入れてこねる
- 4
お好みの大きさに丸める。
私は、100gを10個、40gを2個作りました。
- 5
焼くまでに時間がある時は、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。
-
- 6
フライパンに油を熱し、強火で両面焼き色を付ける。壊れやすいのでそーっとフライパンから取り出す。
-
- 7
焼き色を付けたハンバーグを、250度のオープンで約15分焼く。
- 8
ハンバーグを焼いたフライパンに☆のタレを入れ、沸々させる。
ハンバーグに掛けて出来上がり。 - 9
2016/05/26
卵を2個入れて作ったら壊れにくくなりました☆ -
コツ・ポイント
おからが多いので壊れやすいです。卵を入れた方が壊れにくいかもですね。壊れやすいかったので、オーブンで焼きましたが、そうでなければフライパンで蒸し焼きに。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910717
