きゅうりをひたすら線切りする。
スライサーなどに付いている細切りのヤツを使うと簡単。

白髪ねぎを準備する。
自分で刻むより安い場合もある。

熱々の鶏むねのつけダレに白髪ねぎを入れてなじませながら、鶏むねをひたすらさく。