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柿酢の田作り
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柿酢の田作り-レシピのメイン写真

柿酢の田作り

新潟柿酢事業協同組合
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616

香ばしい、さっぱりとした味わいでいただきます♪
このレシピの生い立ち
お正月のおせちのひと品を柿酢で作ってみました♫
柿酢の効果で柔らかく、お子様にもぽりぽりと食べてもらえたら(*^^*)
お酒のおつまみにもいいですよ！
カルシウムを柿酢とともに召し上がれ☆

香ばしい、さっぱりとした味わいでいただきます♪
このレシピの生い立ち
お正月のおせちのひと品を柿酢で作ってみました♫
柿酢の効果で柔らかく、お子様にもぽりぽりと食べてもらえたら(*^^*)
お酒のおつまみにもいいですよ！
カルシウムを柿酢とともに召し上がれ☆

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柿酢の田作り

新潟柿酢事業協同組合
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616

香ばしい、さっぱりとした味わいでいただきます♪
このレシピの生い立ち
お正月のおせちのひと品を柿酢で作ってみました♫
柿酢の効果で柔らかく、お子様にもぽりぽりと食べてもらえたら(*^^*)
お酒のおつまみにもいいですよ！
カルシウムを柿酢とともに召し上がれ☆

香ばしい、さっぱりとした味わいでいただきます♪
このレシピの生い立ち
お正月のおせちのひと品を柿酢で作ってみました♫
柿酢の効果で柔らかく、お子様にもぽりぽりと食べてもらえたら(*^^*)
お酒のおつまみにもいいですよ！
カルシウムを柿酢とともに召し上がれ☆

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材料

５～６人分
  • 柿酢(ハチンカキス) 小さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 麺つゆ 大さじ１
  • 酒 大さじ２～３
  • ＊たつくり(ごまめ) 80g
  • ＊ごま 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、ハチンカキスをつかいます。

    • 柿酢の田作り作り方1写真
  2. 2

    材料を用意します。

    • 柿酢の田作り作り方2写真
  3. 3

    フライパンでたつくりを乾煎りします。
    煎ったらザルにうつしておきます。

    • 柿酢の田作り作り方3写真
  4. 4

    軽くきれいにしたフライパンに柿酢・砂糖・麺つゆ・酒を入れてひと煮立ち。

    • 柿酢の田作り作り方4写真
  5. 5

    たつくりを戻し入れ、混ぜて出来上がりです！

    • 柿酢の田作り作り方5写真
  6. 6

    ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
    ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ

    • 柿酢の田作り作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりと乾煎りすることで長くカリカリといただけます。
お好みでごまをふって♫

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新潟柿酢事業協同組合
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616
2020/03/03 04:10に公開
『健康人生100歳！応援します！』(^-^)を合言葉に、新潟県特産の八珍柿100％使用の柿酢を製造・販売しています。新潟市西蒲区にある角田山。そのふもとの柿園で実った柿の栄養ギュゥっと！フルーツ酢、お届けしています!(^^)!
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このレシピのキーワード

田作り 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358723
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