柿酢で作る紅白なます
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616
フルーティーな酸味のさっぱりなますです♪
このレシピの生い立ち
おせちのひと品のなますを柿酢でと、太陽と月さんに♪教えていただきました。ありがとうございました。
甘くてフルーティーでパクパクいけます！
ヘルシーなので罪悪感少な目です(>_<)
他の野菜でも作ってみたいメニューです☆
柿酢で作る紅白なます
フルーティーな酸味のさっぱりなますです♪
このレシピの生い立ち
おせちのひと品のなますを柿酢でと、太陽と月さんに♪教えていただきました。ありがとうございました。
甘くてフルーティーでパクパクいけます！
ヘルシーなので罪悪感少な目です(>_<)
他の野菜でも作ってみたいメニューです☆
作り方
- 1
今回は、ぱしもんビネガー880をつかいます。
-
- 2
材料を用意します。
大根と人参は千切りにします。 -
- 3
大根・人参に塩をまぶして水分を出していきます。
調味料を合わせておきます。 -
- 4
軽くしぼって、さっと和えたら出来上がりです！
-
- 5
ぱしもんビネガー880の情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます！
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ -
コツ・ポイント
今回は甘みの多いぱしもんビネガー880を使いましたが、酸味が欲しい方にはハチンカキスで作るのがおすすめです！
『健康人生100歳！応援します！』(^-^)を合言葉に、新潟県特産の八珍柿100％使用の柿酢を製造・販売しています。新潟市西蒲区にある角田山。そのふもとの柿園で実った柿の栄養ギュゥっと！フルーツ酢、お届けしています!(^^)!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220733
