マリアアザミの種子を粉砕します。

種子は結構硬いのでミル等で砕くといいと思います。
因みにこれはコーヒー用のやつです。

鍋に水と粉砕したマリアアザミを入れ、火にかけます。

沸騰させて煮だします。