レンジで簡単☆クリーミーホワイトソース

レンジで簡単☆クリーミーホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆クリーミーホワイトソース

RINまま☆ @cook_40128763

フライパンを使わず、レンジで簡単にホワイトソースが作れます。ダマになりにくく、手軽に作れると思います。

このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、ホワイトソースが作れないかなぁ、と思ったので☆

フライパンを使わず、レンジで簡単にホワイトソースが作れます。ダマになりにくく、手軽に作れると思います。

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フライパンを使わず、レンジで簡単にホワイトソースが作れます。ダマになりにくく、手軽に作れると思います。

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フライパンを使わずに、ホワイトソースが作れないかなぁ、と思ったので☆

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材料

小麦粉 50g
バター 50g
牛乳 600cc
コンソメ 2個
昆布茶小さじ1
塩・胡椒適量

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作り方

1
大きめの耐熱容器に、バターと小麦粉を入れます。
2

ラップをせず、レンジで1000w 1分30秒から2分加熱します。小麦粉とバターが沸騰するまで加熱時間を増やして下さい。
3
レンジから出してすぐの状態です。
4
泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
5

牛乳を一度に加え混ぜ、コンソメと昆布茶を加えます。
6

ラップをせず1000wで6分加熱します。途中ダマにならないよう3.4回混ぜます(とろみがつくまで時間を増やして下さい)
7
レンジから出してすぐの状態です。
8
塩・胡椒で味を調整し、完成です！
9
ご参考に♡ マカロニグラタンのレシピレシピID:19785392

コツ・ポイント

小麦粉とバターを加熱する時は、焦げやすいので注意して下さい。とろみがつきはじめると、一気にふきこぼれて大変なことになるので、レンジから目を離さない方がいいです（笑）固形のコンソメを使った場合、最後完全に溶けて混ざっているか確認して下さい。

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RINまま☆ @cook_40128763

2017/12/26 10:24に公開

高校生の男の子2人(双子)の4人家族です。「今日は何が食べたい？」と聞くと、「肉！」としか答えない、我が家の肉☆肉☆星人達の胃袋を掴むため、日々格闘中です（笑）時短・簡単・節約レシピが大好きです♡ つくれぽを送って頂きありがとうございます。とても幸せで、お料理の励みになっています☆皆様、どうぞよろしくお願いします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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このレシピのキーワード

こぶ茶バター牛乳小麦粉

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