豆腐と枝豆のホイップ★餃子の皮プチタルト
ありさんまま @cook_40131991
ちびちゃんたちも食べれます。枝豆とお豆腐の意外なものでホイップに見立てて作りました。甘いだけがおやつじゃない(^^)v
このレシピの生い立ち
ちびちゃんたちも食べれるおやつを考えました。乳製品アレルギーの人も食べれるホイップを作りたかったです(o^^o)
豆腐と枝豆のホイップ★餃子の皮プチタルト
ちびちゃんたちも食べれます。枝豆とお豆腐の意外なものでホイップに見立てて作りました。甘いだけがおやつじゃない(^^)v
このレシピの生い立ち
ちびちゃんたちも食べれるおやつを考えました。乳製品アレルギーの人も食べれるホイップを作りたかったです(o^^o)
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで2分チンして水切り✨気になる方は更に上に(皿等)を置いて一晩ほど冷蔵庫で置く。
- 2
枝豆をミキサーに滑らかなペースト状になるまでかける。オリーブオイルをお好みで入れてください。しっかり滑らかになるまで撹拌
-
- 3
水切りした豆腐を更に加えて塩少々入れミキサーにかける。お好みでほうれん草のペーストを入れて色味をプラス❤
-
- 4
餃子の皮(焼売も可)を揚げる
箸などでカップ形になるようできるだけ整形する。すぐ揚がるので焦げないように。 - 5
絞り袋に先ほどのお豆腐ホイップを入れる。無ければジップロックに入れて絞り口金入れれば代用できますよ。
-
- 6
挙がった皮の上に豆腐ホイップをクリスマスツリーに見立てて絞り込んでいく。
お好みでmixベジタブルなど飾りに使って下さい -
- 7
薄焼き卵の上でも飾ってみました。プチ前菜にもなりますね！
-
- 8
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2018/1/25
コツ・ポイント
皮はすぐ揚がるので焦げないように。
ミキサーでしっかり撹拌しないと絞り袋に詰まってしまうので、時間をかけて(o^^o)
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