鶏胸肉は皮を取り除き、酒を入れて茹でる。とりささみでも良いです。

キャベツを切って沸騰したお湯の中に入れ、3分程茹でる。茹で上がっても水にさらさない！余熱で火を通す。

ベーコンは細切りにして、フライパンで炒めるか。。レンジでチンする。

茹で上がった鶏肉を小さめに削ぎ切りをして、マヨネーズ、粉チーズ、クリームチーズ、塩を入れ、よく混ぜる。

ギューーーット水を絞ったキャベツを投入！ゆで卵、ベーコンも加えて合える。