簡単イタリアン♪いかのトマト煮込み

kaana57 @kanakosato
トマトの水煮缶を活用した、お鍋1つで簡単調理のイタリアン♪
パンやご飯、パスタによく合う旨味たっぷりのトマト煮込みです◎
このレシピの生い立ち
ローリエが余っていたのでトマトソースに入れて香り付けしてみました♪
作り方
- 1
いかは表面に格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
たまねぎは1cm幅に切る。 - 2
鍋にオリーブオイルを熱し、中火でいかをあまり動かさずに炒め、色が変わったら塩こしょうをふってお皿に取り出す。
- 3
2の鍋でたまねぎを炒める。
しんなりしたら☆を加え、弱火で5分煮込む。 - 4
3にいかと粉チーズを加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。
コツ・ポイント
*2ではいかをあまり動かさずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
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たまには保管してある缶詰を、在庫整理しちゃいます(*^^*)簡単にできるイタリアンチキンです❤パンでもご飯でも(^^*) キョク -
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