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豚骨ラーメンのスープ粉でチャーハン
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豚骨ラーメンのスープ粉でチャーハン-レシピのメイン写真

豚骨ラーメンのスープ粉でチャーハン

ya0521
ya0521 @cook_40115386

チャーシュー入ってないのにチャーシュー入りの炒飯の味!豚骨の風味と紅生姜が合わない訳がない!
このレシピの生い立ち
適当に作っていたら美味しくできたので保存。

チャーシュー入ってないのにチャーシュー入りの炒飯の味!豚骨の風味と紅生姜が合わない訳がない!
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豚骨ラーメンのスープ粉でチャーハン

ya0521
ya0521 @cook_40115386

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材料

二人分
  • ねぎ
  • にんにく 1ぺん
  • 油 大さじ2.
  • 冷ご飯 1.5杯
  • ラーメンスープの粉できればとんこつ 一袋 一人前の時は半分
  • グリンピース お好み
  • 紅しょうが お好み
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作り方

  1. 1

    にんにくをオリーブオイルで炒める。切った玉ねぎor長ネギ投入

  2. 2

    冷ご飯、とき卵投入。グリンピースも投入。軽く炒めたらラーメンの素投入。炒める。上に紅しょうがをのせ完成。

コツ・ポイント

ご飯が固まってる時は水を入れてバラけさせる。夫に教えてもらいました。少量だからか、不思議とべちゃっとなりません。

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ya0521
ya0521 @cook_40115386
2017/11/24 03:00に公開
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炒飯 スープ ラーメン ねぎ グリーンピース 残りご飯 にんにく 豚骨

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