おでんの残りの具材をみじん切りする。脂が浮いている場合、少し温めてから切るといいと思います。具材がなくても大丈夫です。

人参、大根、ネギ、コーン（冷凍）、きのこ、油揚げなどお好きな具材を食べやすい大きさに切って入れて煮込む。

鮭を2切れ茹でる。茹で上がったら骨と皮を取りながら小さく砕きながら、❷に入れる。

洗ったご飯に、2合分の煮汁を先にいれ、後で具材を入れる。あとは、普通に炊きます。

出来上がったら少しだけ塩胡椒をふりかけ出来上がり。