フライパンにマーガリンを入れ弱火で溶かし、小麦粉を入れ木べらでよく混ぜ炒める。

豆乳と牛乳を入れ、とろみがつくまでよく混ぜながら煮て、コンソメ、塩、こしょうで味付けする。

耐熱容器に玄米ごはん、ホワイトソース、ミートソースを盛り付け、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。