ナスとズッキーニを5mm程度の半月切りにし、ナスは２〜3分水にさらす。

ナスとズッキーニを600wのレンジで３分加熱する。

ナスとズッキーニから水分が出ていたらそれを捨て、トマトソースを入れて混ぜる。

さらに600wのレンジで１分加熱する。

じゃがいもを水で洗い、水分が付いたままラップで包み、600wのレンジで２分＋上下返してさらに２分加熱する。

じゃがいもが柔らかくなっていたらレンジから取り出し、皮をむく。

キッチンペーパー２枚重ねにするとむきやすいです。

サバ缶の水気を切り、耐熱皿に少しほぐしながら盛る。

サバの横にじゃがいもを崩しながら盛る。

サバの上に４の夏野菜のトマトソースをかける。

９の上にとろけるチーズをかけて、トースターで３分焼く。

チーズがとろけていれば完成！