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シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め
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シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め-レシピのメイン写真

シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

いつもの野菜炒めもちょっと洋風に♪野菜たっぷりで、彩りも素敵です!!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。

野菜の味をしっかり楽しめる炒めもの。ハーブの香りでちょっとオシャレに☆

いつもの野菜炒めもちょっと洋風に♪野菜たっぷりで、彩りも素敵です!!
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野菜の味をしっかり楽しめる炒めもの。ハーブの香りでちょっとオシャレに☆

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シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

いつもの野菜炒めもちょっと洋風に♪野菜たっぷりで、彩りも素敵です!!
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野菜の味をしっかり楽しめる炒めもの。ハーブの香りでちょっとオシャレに☆

いつもの野菜炒めもちょっと洋風に♪野菜たっぷりで、彩りも素敵です!!
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材料

2-3人分
  • レンコン (薄切りにし、酢水にとる) 200g
  • 赤・黄パプリカ (一口大) 各4cm幅
  • ピーマン (一口大) 1個
  • ナス (一口大にして水にとり、アクを抜く) 2本
  • にんにく (スライス) 1片
  • ベーコン (長さ3㎝程度にする) 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  • ・オリーブオイル 1/4カップ
  • ・しょうゆ 小さじ1
  • ・酢 小さじ1
  • ・塩 小さじ1
  • ・ドライハーブ(バジルなど) 小さじ1
  • ・唐辛子 (種を取る) 1本
  • ・ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    すべての食材を入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

    • シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め作り方1写真
  2. 2

    全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。

  3. 3

    皿に盛り付け、ブラックペッパーを振る。

    • シャキと!レンコンとパプリカのハーブ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2016/05/18 05:29に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏肉 れんこん ピーマン ベーコン にんにく ハーブ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360377
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