レンジで簡単♪節約和風春雨サラダ♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
春雨はレンチン・野菜は塩もみで簡単に。ちくわを入れた和風の春雨サラダは、家族みんなで食べれる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイルの健康レシピのクックモニターで、レシピコンテストに応募させていただきました♪
アプリでひらく作り方
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スチーマーに春雨とたっぷりの水を入れて、レンジで90度にチン。しばらく置いてざるにあげ、しっかりと水けをきる
- 2
ボウルにＢを合わせて、①が熱いうちに混ぜて、長ければ、ハサミで切る。
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- 3
Ａをボウルに入れ、塩少々を振って全体を混ぜたら、2～3分おき、よくもんで、水けをしっかりしぼる
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- 4
②に③とちくわを入れて混ぜたらＯＫ．時間があれば、２０分置いて、その間、2～３回混ぜ合わせた方が、味が全体に馴染みます。
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コツ・ポイント
タンパク質にちくわを使った節約レシピ。カニかまやエビでもおいしいです。大人だけなら、少量の辛子を混ぜても美味しいです。チンしたシイタケの細切りを加えると、味に深みが出ますよ♪ 体に良い栄養オイルと、生でたっぷり接種できます♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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