大根と紅生姜の酢の物
卵マヨ星人 @cook_40285839
切って･和えて･放置するだけで完成します。初春の訪れを感じられる華やかな見た目です。
このレシピの生い立ち
みずみずしい大根を近所の農家さんからいただいたので、大根が主役の和え物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、千切りにする。
- 2
大根の茎は、細かく刻む。紅生姜も同様に刻む。
- 3
皿に(1)と(2)、☆の材料を入れて 和える。数十分、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませたら完成。
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コツ・ポイント
大根･大根の茎･紅生姜のシャキシャキ感を味わえます。天かすがアクセントになり、美味しくいただける酢の物です。
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