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タケノコの天ぷら
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タケノコの天ぷら-レシピのメイン写真

タケノコの天ぷら

まめたんくまま
まめたんくまま @cook_40081651

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材料

  • タケノコの水煮 100g
  • 天つゆ(ストレート) カップ1/2
  • 天ぷら粉 カップ1/2
  • 水 カップ1/2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    タケノコは5ミリ程度の厚みに切り、
    天つゆで5分煮る。

    • タケノコの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ①のタケノコは、しっかり水気を拭き取る。

    • タケノコの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    ②に水で溶いた天ぷら粉をまぶし、
    180℃の油でカラッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

煮たタケノコは、衣を付ける前に
面倒でも しっかり水気を拭き取るのが
美味しく揚げるポイントです♬

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まめたんくまま
まめたんくまま @cook_40081651
2016/05/16 06:46に公開
お弁当作るの 大好きです♪
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