麺つゆで簡単ホウレン草和え
料理大好きボーイ @cook_40059945
好物のホウレン草を、今回は更に上手く調理する他、醤油だとしょっぱい感じがするので麺つゆで代用した一品です。
このレシピの生い立ち
醤油では無く麺つゆで食す事により、塩加減を減らしつつ食べられます。
麺つゆで簡単ホウレン草和え
好物のホウレン草を、今回は更に上手く調理する他、醤油だとしょっぱい感じがするので麺つゆで代用した一品です。
このレシピの生い立ち
醤油では無く麺つゆで食す事により、塩加減を減らしつつ食べられます。
作り方
- 1
まずホウレン草を茎から水に入れ、そのまま20分ほどアク抜きしておきます。
-
- 2
沸騰したお湯の中に入れて、葉がしんなりしてきたらスグに火を止め水で冷やす。
-
- 3
茎の先端のみを切り落とし、他の部分は二㎝幅で切る。
-
- 4
手で絞ったり、キッチンペーパーで水気を良く取り除く。
-
- 5
最後にからしと麺つゆを混ぜた物にホウレン草を和えれば完成
-
コツ・ポイント
ホウレン草のシャキシャキ感を楽しみたい方は、お湯で加熱する時間を短縮すれば良いですよ。
似たレシピ
-
-
-
ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め
めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め
-
ほうれん草とえのきの簡単麺つゆ和え ほうれん草とえのきの簡単麺つゆ和え
茹でたほうれん草とえのきを麺つゆで合えるだけの簡単一品ですクックパッドおかずカレンダーに掲載されました作って頂き感謝♡
-
簡単★ほうれん草とにんじんのバター麺つゆ 簡単★ほうれん草とにんじんのバター麺つゆ
ほうれん草とにんじん、しいたけをバターで炒めて麺つゆで味付けするだけ！簡単★時短、しかもとっても美味しい一品です。
-
ホウレンソウとかまぼこの麺つゆゴマ和え ホウレンソウとかまぼこの麺つゆゴマ和え
ホウレンソウとかまぼこの、麺つゆで作る簡単！美味しい★ゴマ和えです。今回は、可愛く かまぼこを花びら型にしてみました。 -
-
-
簡単すぎ！ ホウレン草の辛子醤油和え 簡単すぎ！ ホウレン草の辛子醤油和え
単に茹でたホウレン草をからし醤油で和えただけのシンプルな一品です。御弁当などに青物をもう一品追加したい時に重宝します。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20361104
