ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め

ogamonja @cook_40054625
めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め
このレシピの生い立ち
小松菜とウィンナーのめんつゆ炒め(レシピID:19793075)で、maruru-nnさんからほうれん草で料理したつくれぽが届いたのがきっかけで、少しバター風味にして料理した。maruru-nnさん、どうもありがとうございます。
ほうれん草とウィンナー☆めんつゆ炒め
めんつゆのしょう油味と甘味、バターの風味でほうれん草を美味しくたくさん食べられる、ほうれん草とウィンナーのめんつゆ炒め
このレシピの生い立ち
小松菜とウィンナーのめんつゆ炒め(レシピID:19793075)で、maruru-nnさんからほうれん草で料理したつくれぽが届いたのがきっかけで、少しバター風味にして料理した。maruru-nnさん、どうもありがとうございます。
作り方
- 1
材料を用意する。
ウィンナーは輪切りにしておく。めんつゆと砂糖は混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油を入れて強火にして、煙が出てきたらウィンナーを入れて炒める。
- 3
2のウィンナーに火が通ったら、ほうれん草を入れて炒める。
- 4
ほうれん草がしなってきたら、☆を入れ、全体にからめれば出来上がり。
コツ・ポイント
・ほうれん草の食感を残すこともあり、強火で短時間で料理するのがコツ。
・ステップ4でめんつゆと砂糖とバターを入れたら、フライパンを揺すって全体にからめながら、ひと煮たちしたら火をとめる。
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