作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、生姜のすりおろし、紹興酒、塩をかけ、１０分以上放置する。
- 2
ホウロウの鍋にレモンソースの材料を入れて、トロミがつくまで混ぜながら弱火で温める。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶして揚げる。
- 4
揚げた鶏肉をレモンソースで和える。
コツ・ポイント
下準備さえしておけば、簡単に作れます。
さらにこってりが好きなら、鶏肉を溶き卵にまぶしてから片栗粉をつけてください。
あっさりがお好きなら、胸肉でどうぞ。
生姜が苦手なら、胡椒少々で代用してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
さっぱり美味しい♡レモンチキン♪ さっぱり美味しい♡レモンチキン♪
さっぱりレモンの甘酸っぱいソースをたっぷりかけた爽やか〜な「レモンチキン」♡人気検索トップ10入りありがとうございます♪
-
【檸檬鶏】甘酸っぱいレモンソース 【檸檬鶏】甘酸っぱいレモンソース
柑橘の酸味と香りが豊かなレモンで作る甘酢ソース。総菜コーナーで半額になった唐揚げを見つけたらラッキー！変身させましょう。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20361243
