焼き厚揚げ♪(ピリ辛ねぎ味噌)
お魚キッチン @cook_40055206
ご飯やお酒が進む大人味の焼き厚揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼いた厚揚げに刻みねぎ・おろし生姜・しょう油を掛けて食べています。
今日はちょっとアレンジしてみようかな～？と思い試してみました。
豆板醤の量はお好みで加減してみて下さいね！
食べ応えのある一品です♪
ご飯・お酒進んじゃいますよ～！
焼き厚揚げ♪(ピリ辛ねぎ味噌)
ご飯やお酒が進む大人味の焼き厚揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼いた厚揚げに刻みねぎ・おろし生姜・しょう油を掛けて食べています。
今日はちょっとアレンジしてみようかな～？と思い試してみました。
豆板醤の量はお好みで加減してみて下さいね！
食べ応えのある一品です♪
ご飯・お酒進んじゃいますよ～！
作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切り厚揚げは厚さの1/3位まで十文字の隠し包丁を入れ、６００Ｗのレンジでラップ無しで３分加熱。
- 2
＊を良く混ぜておく
フライパンを温め厚揚げを両面良く焼き(油無し)器に盛り付ける。 - 3
空いたフライパンにごま油を入れ長ねぎを炒め、端で豆板醤を炒めてから全体に混ぜ、＊を入れ絡め厚揚げに掛ける。
コツ・ポイント
厚揚げは短時間で焼けるようにレンジ加熱しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20361583
