フライパンで簡単！キーマカレー
フライパンを使って、煮込み時間は5分で完成！お野菜たっぷりのキーマカレーです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参は、粗めのみじん切り、にんにくはみじん切りにする
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- 2
サラダ油を熱したフライパンににんにくを入れて中火で炒め、香りがたったら人参・玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める
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- 3
挽肉を加えて、白っぽくなるまで炒める
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- 4
水・ローリエの葉を加えて強火で加熱し、沸騰したら中火で5分程煮込む
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- 5
カレールウを加えて、弱火で2〜３分煮込む
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- 6
とろみが付いたらローリエの葉を取り出し、ガラムマサラを振り入れる
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- 7
ごはんと共にお皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
お好みですが、最近ブラウンマスタードを入れるのが、マイブームです！
最初に、サラダ油で香りが立つまで炒めると美味しいです♡
カレールウを刻んでおくと、サッと溶けやすくなります
つくれぽ
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