たけのことベーコンの炒めもの
笹たぬ木 @cook_40254768
出来立てをビールのおつまみにしました。今回調理をしているのは小6の娘です。
このレシピの生い立ち
「お母さん、何かお料理のお手伝いしたい」と娘に言われて、冷蔵庫にあったたけのことベーコンで娘にもできる簡単なこのレシピを教えて、おじいちゃん（私の父）の晩酌のおつまみ用として作ってもらいました。
アプリでひらく作り方
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たけのこの水煮を袋から出し、食べやすい大きさに切り、気になる場合には水洗いし、水けをきっておきます。今回は細切りなので→
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→カットはしていません。
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薄切りベーコンはパックから出し、1センチ幅に切って、はり付いているのをほぐしておきます。
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- 4
フライパンを中火にかけ、ベーコンを入れて炒めはじめます。
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- 5
ベーコンがカリカリになるまで炒めます。
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たけのこを入れて、さらに炒め合わせ、塩、こしょうで味を調整します。
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
出来立てがもちろん一番おいしいのですが、汁気もなく、冷めても見た目や味もそれほど変化がないので、お弁当にも大丈夫でした。
リアクション
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