サンマのすだち煮
太田アキオ @cook_40043075
すだちの果汁をたっぷり入れてサンマを煮ます。爽やかな酸味でとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サンマの梅煮の要領ですだちを使って煮物を作りました。爽やかな酸味で美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは頭と内臓を取り4頭分にぶつ切りにします、長ネギは5センチにぶつ切りに
- 2
すだちは4個をしぼって果汁を取り、一個を薄くスライスします。
- 3
昆布と水と合わせ調味料、すだち果汁を入れてひと煮立ちさせます
- 4
3にサンマと長ネギ、カットすだちを入れて弱目の中火で落し蓋をして20分煮ます
- 5
煮えたら器に盛り付けて出来上がりです
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20363309
