茎ワカメの簡単甘酢漬け

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cook☆244☆ @cook_40053804

家庭でおつまみ茎ワカメを作って食べちゃおう(❀╹◡╹)ﾉコンビニで買うのはもったいな〜〜い！日持ちするよ(^_^)
このレシピの生い立ち
コンビニで袋入りのおつまみ茎ワカメが好きで、自分で作っちゃいました(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)

茎ワカメの簡単甘酢漬け

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材料

  1. 茎ワカメ 180g
  2. 調味料
  3. ▫️穀物酢 50cc
  4. ▫️薄口醤油 大さじ2
  5. ▫️鰹の出汁 50cc
  6. ▫️料理酒 大さじ2
  7. ▫️砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回使う茎ワカメです。塩漬けになってるので、小さじ1の塩に茎ワカメが浸るまで水を入れ塩抜きする。

  2. 2

    鍋に▫️を入れて煮立たせる。

  3. 3

    塩抜きした茎ワカメはザルに取り水を切っとく。

  4. 4

    ボウルやタッパーに冷ました2と3を入れ冷蔵庫で2日、3日漬ければ出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

茎ワカメの塩抜きはしっかりと！
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いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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