きゅうりのピリ辛甘酢漬け

とんちゃん1209
とんちゃん1209 @cook_40427118

料理の付け合わせにしたり、おつまみにしても良いです。
このレシピの生い立ち
夏になるときゅうりを沢山頂くので、消費するためにいろんな食べ方を考えました。

きゅうりのピリ辛甘酢漬け

料理の付け合わせにしたり、おつまみにしても良いです。
このレシピの生い立ち
夏になるときゅうりを沢山頂くので、消費するためにいろんな食べ方を考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 2本
  2. 穀物酢 100cc
  3. 砂糖 20g
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり一本は乱切りにする。もう一本は短冊切りにする。

  2. 2

    調味料を全てボウルに入れよく混ぜる。その中にきゅうりを漬ける。
    すぐに食べても、一晩置いても美味しいです。

コツ・ポイント

きゅうりを切って漬けるだけなので簡単にできます。

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