大根と豚肉のお味噌汁
yuari☆ @cook_40288002
我が家はおかずとして食べるお味噌汁なので、これだけでボリューム満天です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おかずになるお味噌汁を作りたくて。
大根と豚肉のお味噌汁
我が家はおかずとして食べるお味噌汁なので、これだけでボリューム満天です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、おかずになるお味噌汁を作りたくて。
作り方
- 1
大根はお好みの形にカットし、豚肉と一緒に1000ccの水を入れたお鍋で煮込む。
-
- 2
灰汁をきれいに取り除く。
顆粒出汁を投入。 -
- 3
湯通しした油揚げを入れて、お味噌を溶いて5分程煮込んだら完成。
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コツ・ポイント
灰汁をしっかりと取り除くこと。
刻んだネギをトッピングすると彩りも良くなります♪
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