キノコたっぷり海鮮和風パスタ

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

たっぷりのキノコと海鮮たらこ和風パスタ☆
簡単で美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタを食べたいケド… 贅沢にエビ&イカも入れたい!っと思い作っちゃいました(≧∇≦)

キノコたっぷり海鮮和風パスタ

たっぷりのキノコと海鮮たらこ和風パスタ☆
簡単で美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
たらこパスタを食べたいケド… 贅沢にエビ&イカも入れたい!っと思い作っちゃいました(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. パスタ 170g
  2. 冷凍エビ&イカ 好きなだけ
  3. しめじ 半パック
  4. 舞茸 半パック
  5. 玉ねぎ 半分
  6. にんじん 1/3
  7. バター 5g
  8. ニンニク 1カケ
  9. 茹で汁 お玉1杯
  10. 大葉 2〜3枚
  11. タラコ 2腹
  12. ◎バター 10g
  13. ◎マヨネーズ 15g
  14. ◎醤油 大①
  15. ◎白だし 大①

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    バターでニンニクを香り出るまで炒め 冷凍エビ&イカ・玉ねぎ・にんじん・キノコを炒める

  4. 4

    ③のフライパンに①と茹で上がったパスタと茹で汁を投入
    (炒めなくてOKです)

  5. 5

    お皿に盛り付け 大葉をトッピングして完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎ・にんじんを レンチンしておくと キノコと一緒に炒めれて 時短になりマス☆
バターは パスタの余熱で溶けちゃいマス♪
エビ&イカは なくっても 美味しいデス☆

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