いいとこ取り♪た好み焼き
クリームステッチ @cook_40055257
たこ焼きのふわふわ感＋お好み焼きのガッツリ感
→た好み焼き♪
白菜が生地をさらにジューシーに☆
混ぜて焼くだけ＊お手軽！
このレシピの生い立ち
たこ焼きって美味しいけど面倒…。
だったらお好み焼きのようにまとめて焼いてはどう？
ついでに余った白菜をキャベツの代わりに入れちゃえ！
いいとこ取り♪た好み焼き
たこ焼きのふわふわ感＋お好み焼きのガッツリ感
→た好み焼き♪
白菜が生地をさらにジューシーに☆
混ぜて焼くだけ＊お手軽！
このレシピの生い立ち
たこ焼きって美味しいけど面倒…。
だったらお好み焼きのようにまとめて焼いてはどう？
ついでに余った白菜をキャベツの代わりに入れちゃえ！
作り方
- 1
白菜とたこを1cm角に切る。
-
- 2
大きめのボールに、たこ焼き粉・水・たまごを入れて箸で混ぜる。
- 3
生地に白菜とたこを加えてヘラでよく混ぜ合わせる。
-
- 4
中火で熱したフライパンにごま油を広げて生地を流し入れ、蓋をして3～4分。
- 5
蓋を取って大きい平皿をフライパンに被せ、フライパンを返す。
-
- 6
ヘラで生地を平皿からフライパンへ滑らせ、蓋をして2～3分。
-
- 7
トッピングをかけて、できあがり♪
-
コツ・ポイント
◎たこ焼き粉に対して水が少なく感じますが白菜から水分が出るのでＯＫ
◎平皿にひっくり返した生地をフライパンに戻す際は、ヘラで生地を平皿からこさぐように滑らせて
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