☆の材料をボールに混ぜておく。

タコを小さめに切る、紅生姜はみじん切り、小葱も刻んでおく。

厚焼き卵のフライパンに、油を引いて熱しておく。

1で混ぜた生地を入れる。

揚げ玉、小葱、紅生姜を まんべんなく入れる。

3分の1くらいの手前のところにタコを一列に入れる。

半分に折りたたみ、ひっくり返して2〜3分焼いて出来上がり！

お好みで、ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ！