黒蜜を作ります。
材料を小さな鍋に入れ、中火で7分ほど煮詰めます。

少しとろみがついてきたら、火からおろし容器に入れそ熱を取る。

寒天を容器に盛り、ヨーグルトをかける。
キウイ、みかん、バナナ、ドラゴンフルーツなどお好みのフルーツを盛る。

最後に黒蜜をかけたら完成。