麻辣もやし♪

Name: 麻辣もやし♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 700～800g; ★麻辣醤 小さじ１＋; ★調味酢（プルーン酢） 大さじ２; ★みりん 大さじ１; ★ごま油 大さじ１; ★醤油 大さじ1/2

麻辣醤の活用法、其の壱。
このレシピの生い立ち
１㎏のもやしを買っておきながら、200gほどしか使わず、残っていたものを消費すべく、食欲の進みそうなコイツを作ってみました。もやしの分量が少ないときは、調味料の分量も減らしてください♪

材料

もやしをあまり茹ですぎないようにします。200～300gのもやしで熱湯１分です。もやしが大量の場合、お湯の温度が下がるのを見越して、１分半くらいでよいかと思います。

2019/08/18 04:19に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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